Simit, poğaça ve kahvaltılık ürünleriyle bilinen hızlı tüketim ve kafe zinciri.
Ümraniye durak yanındaki dükkana işe gitmeden uğruyorum. Simit susamı yerinde, içi hamur kalmıyor genelde. Çay ince belli bardakta, demli. Poğaça bazen yağlı oluyo onu almıyorum. Fiyat hâlâ ulaşılır, o yüzden devam. Sabah 7'de kuyruk var ama hızlı dönüyor.
Şişli'de şantiyeden çıkınca sucuklu kaşarlı tost alıyorum, doyuruyor öğlene kadar. Ayran soğuk, simit de yanında gidiyor. Personel abiler hızlı, lafı gevezelik etmeden veriyorlar. Temizlik idare, tezgah siliniyor en azından. Bu fiyata bu porsiyon başka yerde yok. Ev yemeği değil tabii, o ayrı.
Keçiören şubesinden peynirli poğaça aldım, ortadan böldüm hamur hamur. Simit de akşamüstü kurumuştu, sabahki gibi değil. Çay ılık geldi, söyleyince tazelediler en azından. Fiyat uygun diye gidiyodum ama bu sefer çöpe gitti nerdeyse. Sabah erken gitmek lazım belki, o saate denk gelmiyorum.
Kartal'daki şubeye kızımmla sabah kahvaltısı yerine giriyoruz. Peynirli poğaça ve süt alıyoruz, o mutlu oluyor. Simit büyük, ikiye bölüyoruz. Tuvalet var, o yüzden tercih ediyorum park yanındaki kioska göre. Bazen kuyruk oluyor, 5 dk idare eder. Fiyatlar hâlâ makul mahalle için.
Yenimahalle'deki şubeye oğlumun okul çıkışı uğruyoruz. Açma taze olursa güzel, olmazsa lastik gibi. Çayları iyi, onu söyleyeyim. Kuyruk 10-15 kişi oluyor ara saatlerde bile. Oturma yerleri az, ayakta yiyoruz çoğu zaman. Fiyat tamam, beklemeye değip değmediği güne göre değişiyor.
Pendik'te yıllardır gidiyorum, simit eskiden daha dolgun duruyodu. Çay fiyatı da zıpladı. Yine de otobüs beklerken alacak başka yer yok. Kaşarlı tost peynirini kısmışlar gibi, tek dilim. Personel değişiyor sürekli, eskisi gibi muhabbet yok. Kötü değil, eskisi kadar da değil.
Mamak şubesinden sucuklu sandviç aldım, iki ince dilim sucuk, ekmek karton gibi. Söyledim, 'menü bu' dendi. Çay da şekerli geldi şekersiz dememe rağmen. Parayı geri almadılar, 'yenisini yapalım' dediler ben yedim bitirdim diye. Akşam 7'ydi belki kalanı satıyorlar, bilemiyorum. Evde yesem daha iyiydi.